飲食行業(yè)協(xié)會(huì)、香港飲食協(xié)會(huì)、
深圳商報(bào)社、香港商報(bào)社
□ 協(xié)辦單位：
深圳**廣告機(jī)構(gòu)
統(tǒng)籌：
總策劃：
策劃：
執(zhí)行：
時(shí)間：2006年1月10日——1月24日期間
地點(diǎn)：待定
□ 理念
深港美食節(jié)的基本理念是“向香港學(xué)習(xí)，為香港服務(wù)”，立意是通過深港兩地的飲食文化，來(lái)推動(dòng)深港合作向更高水平，更高領(lǐng)域，更高層發(fā)展，在弘揚(yáng)中華美食文化的同時(shí)更迎合市政府“深港合作一體化”的方針政策，激發(fā)港人來(lái)深游玩、娛樂的興趣，塑造并向海內(nèi)外大力推介深圳品牌新形象，進(jìn)一步提高深圳的知名度，以營(yíng)造巨大的社會(huì)效應(yīng)。
□ 主題定位
確定“以食為先、深港聯(lián)動(dòng)”的主題定位詞，用創(chuàng)新的形式、新穎的手段，多方聯(lián)動(dòng)，打造國(guó)際化美麗海濱城市形象。以“深港美食節(jié)”為切入點(diǎn)，全面建設(shè)和諧深圳、效益深圳、繁榮深圳；營(yíng)造紅火、濃厚的深圳旅游市場(chǎng)景象。為全面啟動(dòng)國(guó)際化海濱旅游城市建設(shè)錦上添花！
□ 目標(biāo)
首屆深港美食節(jié)的目標(biāo)是：
以大型活動(dòng)形式創(chuàng)新思路，交流深港兩地飲食文化，了解民族菜系、制定美食節(jié)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。以此帶動(dòng)深港經(jīng)濟(jì)互動(dòng)共贏，并積極辦成具有深港特色、薈粹深港美食的盛會(huì)。
□ 關(guān)于美食節(jié)
首屆深港美食節(jié)，走政府支持、市場(chǎng)運(yùn)作模式，深港兩地飲食企業(yè)協(xié)會(huì)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手著力舉辦專業(yè)、一流的美食文化節(jié)，加之強(qiáng)勢(shì)媒體的高效受眾，必將營(yíng)造出濃郁的商業(yè)氛圍，形成特區(qū)改革開放以來(lái)具有轟動(dòng)深港兩地乃至珠三角的美食文化品牌節(jié)日！
□ 綜合展位：
180個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位分6個(gè)區(qū)域
1.中華美食風(fēng)味一條街 60個(gè)
讓你不出深圳，嘗遍大江南北美食
2.深圳品牌區(qū) 30個(gè)
3.香港品牌區(qū) 30個(gè)
4.糖、煙、酒專區(qū) 20個(gè)
5.食品專區(qū) 20個(gè)
6、與年貨類有關(guān)的其他類區(qū)域10個(gè)
□ 參展對(duì)象
與美食節(jié)主題相關(guān)的食品、年貨、糖、煙、酒等各類食品供應(yīng)商以及深圳、香港、珠三角地區(qū)的各類飲食業(yè)。將實(shí)現(xiàn)多家贊助單位的加盟，以此吸引參展商的參展。
活動(dòng)內(nèi)容設(shè)置
1、品嘗深港美食
2、深港兩地飲食文化交流
3、評(píng)定“深港美食節(jié)”最受歡迎的十大品牌
4、評(píng)定“深港美食節(jié)”最受歡迎的十大酒樓
5、深港美食文化專題論壇
6、食品、年貨供求洽談會(huì)
食品展
首屆深港美食節(jié)將進(jìn)行一周的餐飲展示，內(nèi)容包括飲食的工藝造型、制作方法、地方特色展示以及與飲食相關(guān)的食品、年貨、糖、煙、酒等各類食品銷售。活動(dòng)期間主辦者還將邀請(qǐng)各求購(gòu)商現(xiàn)場(chǎng)洽談食品采購(gòu)事宜，廣大參展商必將在這里撲捉到極大的商機(jī)并獲得極其豐厚的回報(bào)。
參展效果預(yù)測(cè)
首屆深港美食節(jié)，受到市政府的高度重視。力圖通過活動(dòng)內(nèi)容、形式等方面的突破，實(shí)現(xiàn)贊助單位與參展商的經(jīng)濟(jì)雙贏，辦成具有中國(guó)風(fēng)味、深圳特色、薈粹56個(gè)民族的一流美食盛會(huì)。決策層的高度重視與精確的商業(yè)定位，勢(shì)必造就新的商業(yè)契機(jī)，受到飲食業(yè)的強(qiáng)烈關(guān)注。
□ 強(qiáng)大的品牌輻射效應(yīng)
由報(bào)業(yè)集團(tuán)、商報(bào)、香港商報(bào)主辦的首屆深港美食節(jié)，是珠三角、港、澳首次最高級(jí)別、最有檔次、最有影響力的飲食文化節(jié)，秉承高起點(diǎn)，高品味，高質(zhì)量的宗旨，將成為飲食界的深圳品牌，其行業(yè)領(lǐng)域延伸范圍之廣是前所未有的，精確的商業(yè)定位，使首屆深港美食節(jié)成為商家展示自身實(shí)力的最佳平臺(tái)，而美食節(jié)自身的強(qiáng)勢(shì)媒體推廣效應(yīng)更為企業(yè)自身品牌的推廣起到了推波助浪的作用。
□ 參展須知
展場(chǎng)面積：3000m2
展位：180個(gè)
價(jià)格：暫定9900元 （待3個(gè)級(jí)別的定價(jià)）
參展程序
參展說(shuō)明
□ 造勢(shì)攻略
強(qiáng)勢(shì)媒體的聚焦點(diǎn)
首屆深港美食節(jié)規(guī)模宏大，作為飲食企業(yè)、商家交流平臺(tái)的互惠定位，加之活動(dòng)內(nèi)容的豐富、多樣和廣闊的范圍，諸多亮點(diǎn)因素必定引起各大強(qiáng)勢(shì)媒體的高度關(guān)注。現(xiàn)已有相當(dāng)雄厚的媒體資源鼎力支撐，多元化的活動(dòng)定位更使美食節(jié)的影響波及到珠三角各區(qū)，“向香港學(xué)習(xí)、為香港服務(wù)”的高端主題思想，突顯的共贏商業(yè)目標(biāo)，勢(shì)必使首屆深港美食節(jié)成為弘揚(yáng)飲食文化與刺激深港兩地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙重動(dòng)力，必定成為各大強(qiáng)勢(shì)媒體的關(guān)注焦點(diǎn)。
新聞發(fā)布會(huì)：
主辦單位邀請(qǐng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)、召開新聞發(fā)布會(huì)，屆時(shí)將貴企業(yè)的贊助進(jìn)行新聞報(bào)到。
特邀嘉賓：
香港國(guó)際奧運(yùn)會(huì)主席
香港飲食協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
香港美食家
深圳市委宣傳部部長(zhǎng)
深圳酒樓
酒店商會(huì)會(huì)長(zhǎng)
報(bào)業(yè)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)
社會(huì)名流……
特邀媒體：
深圳特區(qū)報(bào)
南方都市報(bào)
廣州日?qǐng)?bào)
中央廣播電臺(tái)駐深圳辦事處
鳳凰衛(wèi)視
廣東衛(wèi)視
深圳電視臺(tái)
深圳廣播電臺(tái)……
□ 活動(dòng)借勢(shì)宣傳形式
凡報(bào)名參展企業(yè)可選擇
在美食節(jié)當(dāng)天自編自演一個(gè)節(jié)目
現(xiàn)場(chǎng)表演一道拿手菜
可由香港美食家點(diǎn)評(píng)，主持人現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行拍賣（1元起價(jià)）,獲獎(jiǎng)?wù)邔㈩C發(fā)榮譽(yù)證書。
展位收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及回報(bào)
展位面積3×3（m），費(fèi)用9900元
可在深圳商報(bào)和香港商報(bào)享受各1/4彩色廣告宣傳版面
全程黃金冠名贊助商（20萬(wàn)）
在深圳商報(bào)享受一個(gè)整版和香港商報(bào)兩個(gè)整版
開幕當(dāng)天橫幅、升空氣球標(biāo)上贊助單位名稱
深圳主流媒體將跟蹤報(bào)到。
（以上內(nèi)容有待重新策劃，具體祥定）
□ 活動(dòng)形態(tài)
演藝區(qū)
主舞臺(tái)規(guī)格為15×8×1（長(zhǎng)/寬/高），組委會(huì)將邀請(qǐng)專業(yè)燈光、音響、舞臺(tái)搭建公司合力打造一個(gè)專業(yè)現(xiàn)場(chǎng)氛圍，同時(shí)，此舞臺(tái)也用于企業(yè)專場(chǎng)促銷活動(dòng)，時(shí)裝秀、文藝演出等大型活動(dòng)。
邀請(qǐng)著名歌星作為神秘的嘉賓現(xiàn)場(chǎng)獻(xiàn)藝，活動(dòng)主持人由深圳衛(wèi)視和鳳凰衛(wèi)視搭檔組合。
元旦當(dāng)天組委會(huì)與深圳廣播電臺(tái)聯(lián)合推出元旦聽眾直播聯(lián)誼會(huì)，將邀請(qǐng)知名主持人與聽眾見面，并有精彩的文藝奉獻(xiàn)給觀眾。
（二）宣傳攻勢(shì)
將在深圳主流媒體發(fā)布深港美食節(jié)資訊。
深圳報(bào)業(yè)集團(tuán)各大媒體將會(huì)展全程跟蹤報(bào)道。
將在深南中路、華強(qiáng)北等主要路段人行天橋條幅發(fā)布。
深圳各出入境口岸及二線關(guān)
（三）動(dòng)態(tài)信息
美食節(jié)期間市民在報(bào)攤上買一份深圳商報(bào)和一份香港商報(bào)可到美食廣場(chǎng)指定的酒樓免費(fèi)享受一份精美小炒。
品嘗美食可參加抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品豐富，永不落空。
□ 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析對(duì)位
由于時(shí)間因素，主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手年博會(huì)將在1月10日—24日舉行，屆時(shí)將搶先在深港美食節(jié)之前舉辦。無(wú)論在招商、媒體造勢(shì)、客戶流向等方面，都將使美食節(jié)處于被動(dòng)狀態(tài)。因此，我們必須區(qū)別于正常的運(yùn)作模式，采用加法運(yùn)作法，搶時(shí)機(jī)，同步進(jìn)行各項(xiàng)活動(dòng)流程的策劃實(shí)施，以期達(dá)到預(yù)期的實(shí)施效果。
□ 費(fèi)用預(yù)算
場(chǎng)地租用費(fèi)
現(xiàn)場(chǎng)布展費(fèi)
招商費(fèi)用
展前、展中、展后服務(wù)費(fèi)用